Nous avons tous entendu parler des antioxydants et de leurs propriétés très bénéfiques pour le corps. La propriété unique de ces substances antioxydantes réside dans leur capacité à neutraliser les radicaux libres et les convertir en inoffensifs pour le corps, des substances non toxiques. Ainsi, les antioxydants ne parviennent pas à empêcher l'oxydation destructive des cellules du corps et à créer un voile de protection autour de lui.

 Groupe de base des substances antioxydantes

• Vitamine C
• Vitamine Ε
• Sélénium
• Polyphénols
• Caroténoïdes

 Action des antioxydants

• Ils ont une forte activité anticancéreuse en empêchant la détérioration des cellules et de leur mutation.
• Ils actent comme des protecteurs sur les cellules en neutralisant les radicaux libres de l'oxygène et des métaux.
• Ils protègent contre les maladies cardiaques, ils contrôlent le taux de cholestérol et la pression artérielle.
• Ils aident à la clarté de l'esprit.
• Ils améliorent la santé mentale.
• Ils préviennent le vieillissement prématuré de la peau.
• Ils protègent et renforcent les os et les articulations.
• Ils ont une activité antiallergique.
• Ε Ils améliorent l'acuité visuelle et protègent les yeux.
• Ils prennent soin de la bonne absorption de toutes les substances bénéfiques et des vitamines du corps.
• Ils améliorent la mémoire
• Ils réduisent le risque d'accident vasculaire cérébral.
• Ils augmentent le niveau de fertilité.
• Ils empêchent l'apparition des araignées

 Qu'est-ce que sont les radicaux libres

Les radicaux libres sont des produits normaux du métabolisme du corps. Ils sont fournis au corps par les mitochondries et lui fournit de l'énergie. Pendant ce processus on observe une oxydation et les radicaux libres sont produits en tant que des produits secondaires (sous-produits).

Facteurs qui conduisent à l'augmentation des radicaux libres 

• Une consommation excessive de matières grasses
• Une grande consommation ou exposition à des substances toxiques
• Des situations intensément stressantes
• Un cycle menstruel irrégulier
• Puberté
• Exposition au rayonnement ultraviolet
• Consommation abusive d'alcool
• Peroxydation des lipides
• Atmosphère polluée
• Tabagisme
  
  

Conclusion

L'action des substances antioxydantes dans le corps sont d'une grande importance, car ils ont la capacité de protéger toutes les cellules vitales, ce qui empêche l'action néfaste des radicaux libres.